سمك محشي في الفرن بالصور

.•( المقاديـــر )•.



سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وك**ره
.•( الطريقـــة )•.



نفرم الك**ره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا



اهم شي الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح



وهذا شكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها

sl; lpad td hgtvk fhgw,v ldsd hgtvk fhgw,v