كشف مراقبو الصحة ببلدية حلي جنوب القنفذة عن ضبط العديد من المخالفات في بعض المحالّ التجارية، وأسفرت عن إغلاق مطعم بخاري ومحل
وجبات سريعة بمثلث حلي؛ بسبب تدني مستوى النظافة، ووجود بثور وجروح
وأعراض مَرَضية على
أيدي العمالة، بالإضافة لمخالفات صحية أخرى. وأوضحت البلدية، في بيان لها، أن المخالفات التي سُجّلت على المطعم البخاري تمثلت بتدني مستوى النظافة، ووجود بثور وجروح
وأعراض مَرَضية على أحد العمالة، وسوء حفظ المواد الغذائية، وإذابة الدجاج خارج ثلاجة التبريد وإعادة تجميده مرة أخرى في حالة عدم البيع، بالإضافة إلى رداءة زيت الطبخ المستخدم؛ بسبب الاستخدام المتكرر، مع عدم ارتداء القفازات الواقية وغطاء الرأس، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، وعدم فصل المنظفات والمطهرات الكيميائية عن المواد الغذائية.ورصد المراقبون بمحل للوجبات السريعة مخالفات أبرزها ظهور علامات مرضية وجروح وقطع سطحي بيد أحد
العمالة من جنسية عربية أثناء تحضير الوجبات، وظهور آثار الدماء على العجين المخصص لتحضير الفطائر والبيتزا، مع عدم وجود شهادة صحية لأحد العاملين، وتدني مستوى النظافة للمحل، وعدم ارتداء العاملين للقفازات، مع وجود زبدة منتهية الصلاحية تُستخدم في تحضير المعجنات. ووجّه رئيس بلدية حلي بلقاسم بن خضر المقعدي القسم المختص بتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحدها الأعلى، وسحب الشهادات الصحية من العاملين المصابين، ومنعهم من مزاولة النشاط لحين التأكد من سلامتهم وخلوهم من الأمراض، كما وجّه باستمرار الجولات المسائية وتكثيف المراقبة اليومية؛ لضمان التأكد من التزام المحالّ بالتقيد بالاشتراطات الصحية، داعياً الأهالي للتعاون مع البلدية بالإبلاغ عن أي مخالفة يتم مشاهدتها.
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك