السلام عليكم
طريقة مجربة لعمل الملوخية و بها تكون الملوخية ألذ و اشهى
تحتاج حزمتين ملوخية تقطف الأوراق دون السيقان

نصف حزمة شبث



50 جرام بامية مقطعة






[IMG]http://www.amalstable.com/wp-*******/uploads/2016/05/05-1.jpg[/IMG]


المهم تفرم الملوخية
و تحمر بصلة مقطعه على النار
و تضاف لها الدجاج او اللحم حسب الرغبة
و توضع معها البامية المقطعه
و تشيل البامية بعد ما تستوي
ثم تضيف لها الملوخية والشبث مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين


و بعدها تحمر ثوم مع الزبدة او زيت الزيتون
و تضاف قبل التقديم


الطريقة هذي تخلي الملوخية مطاطية للي ما يحب الملوخية كأنها خلطة اسمنت


فوائد الملوخية
أن الملوخية تمنع تكون حصى المثانة والكلى والتهابات المسالك البولية
وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون
ومن المعروف أن المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في "الملوخية" ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم


8 فوائد صحية لتناول الشبت:

• 1- لصحة العظام الشبت مصدر نباتي هام للكالسيوم الضروري لتقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام. ...
• 2- مضاد للبكتيريا ...
• 3- لمكافحة الشوارد الحرة ...
• 4- لتحسين وظائف الجهاز الهضمي ...
• 5- لعلاج حالات الفواق أو الحازوقة ...
• 6- مفيد لحالات الصداع ...
• 7- تأثير مهدئ للنفس ...
• 8- يساعد على النوم

10 فوائد للبامية أبرزها مقاومة السرطان وتنظيف الرئتين وضبط السكر

• 1- تحتوى على حمض الفوليك ...
• 2- تحتوى على الكثير من الألياف ...
• 3- مصدر غنى لفيتامين A. ...
• 4- مصدر غنى لفيتامين C. ...
• 5- مصدر كبير للمعادن ...
• 6- لديها وفرة من المواد المضادة للأكسدة ...
• 7- تحتوى على فيتامين K. ...
• 8- منخفضة السعرات الحرارية

كل الفوائد هذي تحصلها بالطبخة اللي فوق
:hawamer3812

الموضوع الأصلي: عشاق الاكل || الكاتب: لميسـ || المصدر: منتديات

المصدر: منتديات شمس الحب - من قسم: سلة المحذوفات والمواضيع المكررة