منتديات شمس الحب - آيـس كريــم بالشيكولاته البيضاء .... @@

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
اعزائي ..

جاء الصيف .. وحضرت معه المثلجااات .. تعالوا نتذوق

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]آيـس كريــم بالشيكولاته البيضاء[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
[BIMG]http://up2.2s2s.com/uploads/93eade55f9.jpg[/BIMG]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]المقادير:[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]الطريقة:[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

* نبشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.

* خلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى
يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على
النار ويترك ليدفأ.

* قومي بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب
قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.

* ثم تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد،
وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت
المبشور ويقلب جيداً.

* بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر
من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت
والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة ..

وعليكم بالف عافية ..

تحيااااتي .... @@[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]