منتديات شمس الحب - طلعة للبر مشب وقهوة وتيس مدفون محشي بالأرز والمكرونة

http://up.albrari.com/uploads/14472534931.png

فكرة دفن التيس بهذه الطريقة بسيطة جداً
التيس يكون كامل ومفرغ من الداخل ويكون بطنه مشقوق شق صغير فقط
الرز والمكرونة تكون معدة مسبقاً ونصف استواء
يتم تبذيح التيس بالسكين في عدة اماكن ثم يتم تتبيله ويتم وضع الحشوة ومن ثم خياطتخا أو اغلاقها بأواد الشوي
ثم يتم لف التيس بالقصدير بطريقة احترافية 3 الى 4 لفات مع التأكد من تغطية جميع اجزاءه بالكامل
بعده يتم تجهيز الجمر ويوضع مكان للتيس على الملة ويدفن القصدير بالجمر والملة ( يعني ما يكون تحت القصدير جمر
يترك لمدة ساعة ثم يتم قلبه وتغطيته بالجمر ويترك لمدة ساعة اخرى
يعني المدة كاملة ساعتين

وبعدها ياسلام سلم

نترككم مع الموضوع وارجو لكم حسن المشاهدة

الموضوع منقول

http://up.albrari.com/uploads/14472516511.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472516512.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472516513.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472516514.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472516515.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472516516.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472516517.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472516518.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472516519.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725165110.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725165111.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725165112.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725165113.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725165114.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725165115.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725165116.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540061.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540062.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540063.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540064.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540065.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540066.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540067.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540068.jpg

http://up.albrari.com/uploads/14472540069.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725400610.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725400611.jpg

http://up.albrari.com/uploads/144725400612.jpg