فكرة دفن التيس بهذه الطريقة بسيطة جداً
التيس يكون كامل ومفرغ من الداخل ويكون بطنه مشقوق شق صغير فقط
الرز والمكرونة تكون معدة مسبقاً ونصف استواء
يتم تبذيح التيس بالسكين في عدة اماكن ثم يتم تتبيله ويتم وضع الحشوة ومن ثم خياطتخا أو اغلاقها بأواد الشوي
ثم يتم لف التيس بالقصدير بطريقة احترافية 3 الى 4 لفات مع التأكد من تغطية جميع اجزاءه بالكامل
بعده يتم تجهيز الجمر ويوضع مكان للتيس على الملة ويدفن القصدير بالجمر والملة ( يعني ما يكون تحت القصدير جمر
يترك لمدة ساعة ثم يتم قلبه وتغطيته بالجمر ويترك لمدة ساعة اخرى
يعني المدة كاملة ساعتين