عدس - صورة أرشيفية مريض الفشل الكلوى هو مريض يعانى الكثير منذ إصابته بالمرض، وذلك لأسباب عديدة منها الالتهابات وبعض الأمراض المزمنة كالسكر، وبعض الأمراض الوراثية التى قد تكون سبب فى إصابته، كما يحتاج علاجه لمثابرة وصبر واتباع نظام غذائى منضبط. فقد يعانى بعض مرضى الفشل الكلوى من زيادة فى نسب البوتاسيوم فى الدم، وهم المرضى الذين لا يمكنهم إفراز البول، وبالتالى عليهم الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، حتى لا تزيد النسبه بشدة فى دمائهم مخلفة أضرارا صحية خطيرة.البوتاسيوم يتركز بنسب مختلفة بين كل طعام وآخر، ولكن هناك نوعيات يتركز بها بنسب عالية للغاية ومن أهمها، الطماطم الحمراء والصلصة، العدس، وكذلك المشروم.والتى ينصح بتجنبها والإقلال التام منها لهؤلاء المرضى منها الفاكهة وأغلب الخضراوات المحفوظة بطريقة التجفيف (المجففة)، كذلك عليهم تجنب الإسراف فى تناول كل من الشاى الأسود والقهوة، ولذلك ينصح بالاكتفاء بكوب واحد من إحداهما يوميا، كذلك بعض نوعيات الفواكه غير المجففة كالمانجو والشمام والبلح، كذلك ضرورة تجنب الإسراف فى تناول البطاطس والزبيب الحلو. وأكثر نسبة بوتاسيوم موجوده بالمـــــوز
المواضيع المتشابهه 
لمريض الفشل الكلوى.. أطعمة غنية بالبوتاسيوم ابتعد عنها 
العرض الشجري
