1-والله لو علمت ماتصنعه دهون وزيوت الوجبات السريعة والمقليات من ترسبات صلبة وانسدادات داخل اوعية الدم لما تناولتها ولو قدموها لك مجاناًمع هدية
٢- المشكلة بالمقليات والوجبات السريعة انهم يستخدمون زيوت مهدرجة ومتحولة ضارة تترسب بأوعيةالدم ويصعب هضمها ولا تتحلل لا بالرياضة ولابالأدوية،
٣-الزيوت المهدرجة(قد يسمونها سمن نباتي)تستخدم بالوجبات السريعة،ومحلات الحلويات،والفطائروالبسكويت ذو الطبقتين المتلاصقتين لانه كالصمغ اللاصق
٤-الحل أن تطبخ طعامك بنفسك تحت اشرافك،دون زيت؛أوإستخدم زيوت نباتيةطبيعية أوسمن حيواني ليس نباتي،أوزيت زيتون دون غليان كثيراًلئلا يتكسرويفسد
٥-للتخفيف من ضررالزيوت المهدرجة المترسبة بالأوعية:انقطع عنها فترة طويلة، مارس الرياضة، تناول مضادات الاكسدة(شاي اخضروفواكه حامضة وثوم وفلفل)
@DrAlkhodairy د.فهد الخضيري
أستاذ وعالم أبحاث في تخصص المسرطنات