في حركة وسخة وقذرة يسوونها السلاخين عند بن جربوع بالمسلخ
واصبحت ظاهرة واستشرت
وللاسف نحن السعوديين من ساعد ع
ظهورها
وهي عندما يذبح ويأتي عند الرقبة ( مكان المذبح ) يرفع القطع شوي ثم يقول هل اخذها..
اغلب السعودديين يقول خذها علشان فيها شوي دم.. يطلع السلاخ في نهاية اليوم ب 6 او 7 كيلو لحم
طبعاً كل السلاخين يسوونها المصريين والهنود وغيرهم .. وهالحركة لايمكن يسوونها مع الاجانب مثل الافغان والسودان وغيرهم
اذا ماتبيها عطها عمال النظافة مع انها احسن لحمة بس غسلها بالماء