 منذ /12-03-2012, 07:34 PM
|
#1 |
محبوب vib
| رقم العضوية : 63116 | | تاريخ التسجيل : 18 - 11 - 2012 | | المشاركات : 2,502 | | الحكمة المفضلة : Saudi Arabia | | SMS : | |  أرز باالفطر والقرنبيط
 المقادير 2 كوب أرز بسمتي 100 جرام مشروم ( فطر عيش الغراب ) 8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة 1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيراً 1 كوب لبن 3 كوب ماء 4 فصوص ثوم مفرومة 2 حبة بصلة شرائح ملح كمون كامل بابريكا مطحونة 4 حبات حبهان ( حب الهال ) عود قرفة قطعة زنجبيل صغيرة 2 ملعقة كبيرة سمن الطريقه - أقلي الفطر بعد تقطيعه و أرفعيه ثم أقلي القرنبيط قليلاً و أرفعيه - أقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً اضيفي الفلفل و قلبي ثم تبلي بِ البهارات - إقلي الأرز حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح - ضعي اللبن والماء على النارحتى يغلوا أضيفي الأرز وباقي المقادير وقلبيهم واتركيهم ع النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم خفضي النار واتركيه ينضج قدميه ساخناً
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
|
|
|  |
العرض العادي
