جدت دراسة في تركيا أن قيمة الخبز المهدور في تركيا سنوياً، تقارب 845 مليون دولار، أي ما يعادل تكلفة إنشاء 500 مدرسة. ونقلت وكالة أنباء (الأناضول) التركية عن الدراسة التي أعدّت بالتعاون بين وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية، تجربة تركيا الخبز المهدر اتمنى تطبيقها من قبل المؤسسة لصوامع الغلال ومكتب المحاصيل الزراعية، أن حجم الإسراف في الخبز يصل في تركيا يومياً إلى 6 ملايين رغيف، على اعتبار أن كل رغيف يزن 250 غراماً، أي ما يعادل نحو 2.1 مليار رغيف سنوياً اتمنى تطبيقها من قبل المؤسسة لصوامع الغلال لو بشترك مع شركات الكبرى المراعي ونادك وجازان الزراعية ولاخر بحكم التخصص الغذائي واجهات حكوميه اخرى الفوائد الإيجابية الماديه والصحيه منها اول -القضاء على تلاعب بأسعار الخبز وزانه وتهريب الدقيق المدعوم من الدوله ثانيا- الاستغناء عن الالف العمال الاجانب والمخابز والتي تفتقر ادني معايير الشروط الصحيه والغير النظيف توظيف الشباب السعوديين بدل الأجانب ثالثا-توفر عشرات مليارات الريالات من الخبز المهدر وتهريب الدقيق خارج البلد رابعا- توفيروالترشيد من استهلاك الغاز والمياه المدعوم من الدوله
قيمة الخبز المهدور في تركيا سنوياً، تقارب 845 مليون دولار، أي ما يعادل تكلفة إنشاء 500 مدرسة اجل كم لدينا من الهدر من الخبز وغير تهريبه يكفى لبناء عشرات الاف المدارس والمطارات و مستشفيات